Die aktuellen Butterpreise eignen sich ja super als Anlass auch dafür mal nach Alternativen Ausschau zu halten. Habt ihr da was gutes, günstiges zu empfehlen bzw. Produkte von denen ihr abraten würdet?
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Die grüne Alsan oder der (leicht gesalzene) Vegan Block von Naturli sind ein perfekter Butterersatz. Bei Margarine greifen wir rein aufgrund des Geschmacks zu Rama.
Alsan ist für mich ein 100% Ersatz für Butter.
Das „butterähnlichste“ zu einem vernünftigen Preis ist imo noch immer Alsan - enthält aber afaik Palmöl.
Ansonsten ohne Palmöl: 1. „Sojola“ für wenig Eigengeschmack und 2. unser aktueller Favorit immer die Hausmarke (gibt es eigentlich bei allen gängigen Supermärkten eine) „Sonnenblumenmargarine“, die schont dann auch den Geldbeutel :)
Ich habe jahrelang die normale Deli Margarine gegessen und war top zufrieden. Dann irgendwann die Hausmarke von Aldi probiert, schmeckt genau so und ist sogar noch mal billiger. Unter Streichcremes mache ich eh keine Margarine, also nehme ich sie zum backen und unter Räuchertofu, Wurst- und Käse-Alternativen.
Mir ist aber wichtig, dass es Rapsöl ist, keine Sonnenblume. Das schmecke ich voll raus und mags nicht.
