• 227 Posts
  • 1.55K Comments
Joined 3 years ago
cake
Cake day: June 6th, 2023

help-circle






  • Jeg forstår ikke at det først er nu (som i den sidste time eller to) at de vestlige medier så småt er begyndt at dække dette. Jeg har fulgt med på andre sociale medier, hvor det ser rimelig vildt ud. Protesterne beskrives som de største siden 2022, men denne gang er regimet i forvejen svækket ovenpå krigen med Israel tidligere i år. Jeg kan meget vel tage fejl, men jeg sidder lidt med fornemmelsen af, at dette faktisk godt kan blive dødsstødet til regimet. Hvordan det ender er selvfølgelig ikke godt at vide, men det er nu svært at forestille sig, at det skulle blive værre end nu.




  • Jeg blev faktisk noget bedre til at forstå svensk af at høre dem, men min præference er klart den engelske. Normalt foretrækker jeg også den danske oversættelse ved skønlitteratur, men der går ofte noget tabt i oversættelsen, og den danske oplæsning er sjældent lige så god som den engelske. Jesper Christensen, som har oplæst de danske, synes jeg for eksempel virkelig ikke har gjort det særligt godt med dem. Så det er primært hvor godt oplæst de er.

    Og eftersom mange bøger først senere får en dansk oversættelse og oplæsning, så er jeg blevet meget vant til at høre engelske lydbøger.








  • Jeg skærer løg og de andre grøntsager i stor stykker og giver dem en lille smule olie. Så kommer jeg dem i et fad sammen med andeskroget, eller andet kød, i ovnen ved høj varme i en halv times tid til det er godt brunt. Derefter skal det i en suppegryde og koge som normal fond. Husk at få alle rester fra fadet med i gryden, eventuelt kan man deglasere den med lidt kogende vand fra elkedlen.

    Når fonden er kogt ind er der altså garanti for en brun sovs. Måske ikke helt så meget, som med kulør, men det er ikke langt fra.



  • Jeg fik en flaske rom, nogle fantastisk gode trappist øl, en portvin og lidt tilskud til nogle nye møbler til min altan.

    Og jeg fik mindsanten også mandelgaven, ligesom sidste gang! Det kedelige var så, at jeg selv havde købt den, så min far fik lov at pakke den ud for mig. Det var så året der gik galt 2025, så efter mine forældre var gået i seng, satte mine søskende og min svoger os til at spille det. Det er efterhånden en god juletradition at vi får hygget ordentligt en stund uden de gamle, når vi alle holder jul sammen.