- 12 Posts
- 24 Comments
Absolutt. Ta en titt her: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0260877402004326
Litt upresist formulert av meg. Det er ikke kverningen som produserer det, men en reaksjon som følge av kaffebrenningen.
En av reaksjonene er maillard-reaksjonen (som og er grunnen til at brød får brun skorpe). Hele bønner bruker lenger tid på å frigjøre CO2 enn kvernet kaffe. Men uansett er det hvertfall 2 uker før mesteparten av CO2en er frigjort.
Kjøper du litt «fancy» bønner vil du se at de ofte har en ventil på pakken. Hadde de ikke hatt dette ville pakken fyllt seg opp med gass og «sprukket».
alf@lemmy.mlto Buy European@feddit.uk•(Edited after commenters feedback) - any European belt brands to recommend?11·20 days ago”50,000 men have made the switch” what does that even mean? Are they now exclusively using this belt? Only buying belts made from this brand? Are they measuring monthly active users? It’s not a cellphone carrier, you’re allowed to have multiple belts.
Godt spørsmål! Kvaliteten holdes bedre om man vakumpakker rett etter kverning (pga. mindre oksidering). Men, nylig kvernede kaffebønner vil produsere CO2, og man må da legge til en énveisventil som ville gjort produktet dyrere. Går ut ifra at svenskene ikke vakumpakker rett etter kverning, og derfor slipper ventilen, noe som gjør at kvalitetspoenget forsvinner litt.
Den eneste besparelsen da vil vell være på logistikk under frakt og pakking i hyller. Hvorfor norske kaffeprodusenter ikke er interessert i det vet jeg ikke.
Sjekk ut REKO-ringen, det er en omsettningskanal hvor du handler fra lokale bønder direkte. Som regel ikke noe billigere, heller det motsatte. Men, da vet man hvertfall at pengene går rett til produsentene av maten.
De bruker ofte å legge ut hva som selges på lokale Facebook grupper dessverre, hadde vært fint om de hadde en egen platform.
I’ve lived in both Copenhagen and Norway.
Copenhagen: decent, but super chalky so feels like you’re still thirsty after drinking.
Norway: best I’ve ever had (bottled or otherwise). Though I’m Norwegian so I might be biased
alf@lemmy.mlto norge@lemmy.world•Dag Solstad er død: – Noreg har mista ein av sine fremste forfattarar1·1 month agoHar ikke lest noe av han, men har hørt at ** Genanse og verdighet** skal være bra. Noen andre anbefalinger?
Jeg synes de beste politikerene er de som på død og liv skal være rævadiltere etter amerikanerene /s
I’ve been trying to use both BookWyrm and Storygraph. I prefer Storygraphs UI and they have a larger library of books (it seems). However I would like to mainly use BookWyrm to help with the network effect, as well as to contribute with adding books
Novo Nordisk is based in Denmark. 40% of their sales are from the US, so I guess they could pivot to European sales.
Interessant! Mulig jeg må utforske dette med å forhandle litt på rentene. Så du får kredittkort fra dem med 1% cashback, men ikke lounge tilgang osv, stemmer det? Tror ikke jeg har noe cashback på mitt, så kanskje det går litt opp i opp.
alf@lemmy.mlOPto guitars@lemmy.world•At what point are you good enough to join a band?English1·1 month agoAny suggestions for where to find people near my skill level to play with? For reference, I’m in my late 20s.
alf@lemmy.mlOPto guitars@lemmy.world•At what point are you good enough to join a band?English1·1 month agoAny suggestions on where to find a band to join?
alf@lemmy.mlOPto guitars@lemmy.world•At what point are you good enough to join a band?English1·1 month agoMakes sense. I guess a jam would be a good place to find bandmates as well? We have a few jams in my town, but they’re very audience heavy. I feel a bit intimidated to go and play in front of so many people.
alf@lemmy.mlto Selfhosted@lemmy.world•Self hosted vehicle and expense management system. Like Clarkson, but betterEnglish4·2 years agodeleted by creator
alf@lemmy.mlto Selfhosted@lemmy.world•Self hosted vehicle and expense management system. Like Clarkson, but betterEnglish18·2 years agoHi! I just wanted to let you know that the project you linked to has been abandoned. I tried contributing a while back but didn’t get anything merged. Therefore I started a fork which is a bit more active, and has some improvements. I’ll admit that I haven’t been super active lately, but if anyone wants to contribute, PRs are very welcome :)
I think the first bike will always have a special place in you heart. It’s a cruiser bike right?
I saw a video once of a guy riding Sydney-London on one of those. Pretty impressive trip.
alf@lemmy.mlto Asklemmy@lemmy.ml•What song always makes you turn up the volume whenever it comes on?161·2 years agoThe Killers - Mr. Brightside for me. Such a good song
Ja takk!